課程大綱

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世新大學一一四學年度第二學期課程大綱 Course Description Second 2026

科目名稱
Course Title

遊輪經營管理
Cruise Management

課程簡碼
Course No.

TOUR-373-01-A1

開課系級
Dept

觀光餐旅三甲

學分數
Credit(s)

時數
Hour(s)

選別
Required or Elective

7-選修

開課別
Duration

半年第一學期

授課教師
Instructor

陳家瑜

中文課程概要
Chinese Course Description

理解遊輪行業的重要性以及了解快速增長的特殊旅宿與休閒娛樂的運營，挑戰和機遇對於有興趣在遊輪行業發展的學生來說越來越重要。本課程主旨在給予學生全面了解這個獨特領域，並利用個案分析深度探討。此外，遊輪業將為觀光系畢業生提供巨大的就業機會，例如名人遊輪，皇家加勒比海，迪士尼遊輪，以及公主遊輪。

英文課程概要
English Course Description

Knowing about and understanding the importance of the cruise industry as well as being aware of the operations, challenges and opportunities of the fastest growing hospitality and entertainment sector becomes increasingly important for students who are interested in developing a career in the cruise industry. This course aims to enable students to gain a thorough understanding of this unique employment area and have a critical awareness of the issues that underpin best practice. Moreover, the cruise industry will provide tremendous permanent career opportunities for Tourism Management graduates, such as such as Celebrity cruises, Royal Caribbean, Disney cruises, Princess cruises.

基本核心能力 /
系核心能力
Core Competency

核心能力	核心能力說明
觀光管理專業知識能力	(1) 展現觀光從業人員之基本素養。 (2) 了解觀光及相關產業發展模式與理論。 (3) 了解觀光的相關法令、政策與資源。 (4) 了解顧客心理特質及消費特性。
倫理與責任能力	(1) 了解觀光產業相關法規。 (2) 具備觀光從業人員之熱忱。 (3) 具備專業倫理道德。
產業創新開發能力	(1) 勇於嘗試新的事物，樂於發揮創意。 (2) 瞭解研究創新的歷程及方法。 (3) 能應用適當的方法與資源進行觀光相關領域的創新。 (4) 具備觀光活動提案企劃能力
溝通與問題解決能力	(1) 能發掘、分析及處理問題。 (2) 具良好領導統御能力 (3) 能建構良好工作團隊 (4) 能與團隊成員合作與溝通
產業分析整合應用能力	(1) 理論與實務結合，可以實踐投資創業的能力。 (2) 能融合相關知識與經驗達成觀光發展或管理工作。 (3) 認識時勢議題，從不同思維或立場理解與關懷觀光產業相關事件。 (4) 藉由反思及從不同觀點看待問題，面對變化與挑戰。 (5) 了解觀光規劃相關理論 (6) 熟悉觀光規劃技巧 (7) 應用觀光理論及技巧於實際計畫中

『註:該課程之核心能力以紅色表示.』

教學目標
Course Objectives

本課程介紹郵輪的類型、等級、設施、服務，並闡述郵輪產業的發展和郵輪旅遊帶來的港埠經濟，帶領學生認識郵輪的產業文化，並了解郵輪旅遊產業試場分布、發展性及未來性。

授課方式
Approach to Instruction

教師授課
專家演講

成績評定
Grading

學期考試 40%
學期報告 40%
出席率 20%

參考書目
Textbooks and References

郵輪旅遊概論

週次
Week

進度內容
Syllabus

1(2/22~2/28)

課程介紹

2(3/01~3/07)

認識郵輪

3(3/08~3/14)

郵輪市場分析

4(3/15~3/21)

郵輪航行區域

5(3/22~3/28)

郵輪集團與品牌

6(3/29~4/04)

郵輪設施介紹

7(4/05~4/11)

郵輪服務概述

8(4/12~4/18)

郵輪評比與等級

9(4/19~4/25)

郵輪組織結構

10(4/26~5/02)

郵輪行銷

11(5/03~5/09)

郵輪行銷

12(5/10~5/16)

郵輪經濟

13(5/17~5/23)

郵輪供應鏈

14(5/24~5/30)

河輪概論

15(5/31~6/06)

期末考試

16(6/07~6/13)

期末報告

17(6/14~6/20)

期末報告

18(6/21~6/27)

期末報告

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